Hotel Le Place d'Armes Site officiel

Par respect du produit et du goût

Mai 2019

Rencontre avec le chef étoilé Fabrice Salvador du restaurant «La Cristallerie» qui présente une sélection de ses nouvelles créations, en abordant aussi des sujets
comme la proximité et l’écoresponsabilité.

Do you know the Place d’Armes Hotel terraces?

Avril 2019

Spring is waking up, do not be afraid any more to push the doors of the Hotel Le Place d’Armes to enjoy their exceptional terraces. For an afterwork with friends, a business lunch or a festive birthday or party, give a summer-like and a friendly dimension to this moment with a special place.
Enter in the heart of the hotel to discover its confidential terraces: The Square Terrace, the Triangle Terrace and the Roof Top.

The Bird Jungle von Le 18

Avril 2019

Le Place d’Armes à Luxembourg, un Relais & Châteaux au cœur de la ville

Avril 2019

Il fait bon prendre ses quartiers au Place d’Armes, à Luxembourg! L’hôtel résume tout ce que l’on attend d’un Relais et Châteaux: du confort, de la gourmandise et un supplément d’âme.

L’établissement occupe une position centrale dans la ville de Luxembourg, en plein cœur du piétonnier. Ses terrasses et sa façade élégante s’ouvrent sur la place d’Armes, à un jet de couronne du Palais Grand-Ducal et de l’hôtel de Ville. Cela fourmille d’animation côté rue. Côté cour, place au trio luxe, calme et volupté.

A vous les terrasses !

Avril 2019

Le printemps est là et, avec lui, l’envie irrépressible de se prélasser à l’extérieur! C’est avec une joie impatiente que nous accueillons l’ouverture de nos terrasses préférées et à Janette de vous révéler celles qui restent insoupçonnées… Et bien sûr, à expérimenter!

OÙ MANGER DE LA (BONNE) VIANDE ?

Avril 2019

Les restaurants de viandards ont de nouveau pignon sur rue ! Notre top five de ceux à tester absolument au Luxembourg.

Aéro sol

Avril 2019

Le printemps est là avec l'envie irrépressible de se prélasser à l'extérieur. Le seul rooftop de la capitale vous offre sa vue imprenable et son barbecue au feu de bois.

Où monter un évènement ?

Avril 2019

Du hall d'exposition au bar branché en passant par la salle de conférence connectée, le Luxembourg affiche une palette d'options variées et complémentaire pour organiser vos événements Mice.

Le Place d'Armes, un château magique en ville

Avril 2019

Estampillée Relais & Châteaux depuis 2012, cette enseigne prestigieuse a pris ses quartiers sur le site d'une ancienne imprimerie dans un immeuble classé du XVIIIe siècle L'hôtel abrite également un restaurant gastronomique étoilé.

HÔTEL LE PLACE D’ARMES : ÉLÉGANCE ET ANTICONFORMISME AU CŒUR DU LUXEMBOURG

Avril 2019

Situé au cœur de la capitale luxembourgeoise, l’hôtel Le Place d’Armes est un établissement luxueux offrant un véritable choix gastronomique, dont la décoration mêle chic et architecture atypique.

DES ÉTOILES PLEIN LES ASSIETTES

Mars 2019

8 restaurants luxembourgeois décrochent 12 étoiles.

Les bonnes descentes de la soirée après ski du bar Le 18.

Mars 2019

Le Bar Le 18 situé dans l'enceinte du magnifique hôtel Le Place d'Armes a organisé en février dernier une soirée pour célébrer l'hiver.

Le bar le “18”, simplement “In”

Mars 2019

Envie de cosy ? De canapés moelleux ? D’une atmosphère chaleureuse ? De cocktails signatures ? Le bar le “18” situé Place d’Armes, au cœur de Luxembourg a tout de ces
lieux que l’on apprécie.

Business lunch places in Luxembourg

Février 2019

We've compiled a list of the best places in Luxembourg City, and beyond, to take your clients for lunch.

Tout schuss au Luxembourg

Février 2019

Voiture remplie à ras bord, chaînes à neige dans le coffre, barres de toit et en avant toute direction les sports d'hiver.

Sortez les après-ski au Bar Le 18 !

Février 2019

Le Bar « Le 18 », situé dans l'enceinte du magnifique hôtel Le Place d'Armes, accueille une soirée pour célébrer l'hiver.

Guide Delta Belgique-Luxembourg

Février 2019

Recueil consacré aux meilleures adresses gourmandes en Belgique et au Grand-Duché de Luxembourg.

C'est nouveau !

Février 2019

Le bar à cocktails Le 18 situé au sein de l Hôtel Le Place d Armes vous propose des suggestions à la fois créatives, minimalistes et délicates.

MEILLEURES ADRESSES DU LUXEMBOURG

Février 2019

Andy à Luxembourg vous dévoile ses meilleures adresses culinaires de Luxembourg.

L'hiver est bien installé, comme en témoignent les flocons. Rien de tel qu’un bon cocktail pour se réchauffer ! Alors on invite la cannelle, la chantilly et le cacao dans nos verres pour épicer nos boissons.

Janvier 2019

A l’aide des barmans du Bar le 18, nouvel endroit tendance de l’Hôtel Place d’Armes, Premium vous dévoile ses coups de cœur cocktails du moment.

Luxembourg en bronze à la Coupe du Monde des Traiteurs

Janvier 2019

Le concours International Catering Cup (ICC) s’est tenu ce week-end à Lyon. L’équipe du Luxembourg se hisse à une très bonne troisième place.

Bienvenue au Bar Le 18

Novembre 2018

Ouverture d'un Bar à cocktails au "Place d'Armes"

"Le Place d'Armes" destination Bar

Novembre 2018

Hubert Bonnier, directeur du Place d’Armes va saluer clients de l’hôtel et de passage dans le bel espace architectural baptisé Le 18.

"Le Place d'Armes" renouvèle le cœur du Luxembourg

Octobre 2018

Le Relais Châteaux Le Place d'Armes multiplie les initiatives pour souligner et renforcer l intérêt de la vie dans le centre historique de la petite capitale du Grand Duché.

"Le Place d'Armes"au Luxembourg

Septembre 2018

L'hôtel Le Place d'Armes au cœur du Luxembourg.

"Le Place d'Armes": Glamour et Gastronomie

Septembre 2018

Sis au cœur de celle qu’on surnomme la Gilbratar du Nord, le Place d’Armes, hôtel cinq étoiles, estampillé « Relais & Châteaux », nous séduit par son inéluctable charme et la quintessence de son accueil.

"Le Place d'Armes", Là et nulle part ailleurs

Juillet 2018

Hôtel cinq étoiles répertorie depuis 2011 dans le guide Relais&Châteaux le Place d'Armes attire par son charme et son raffinement.

"Le Place d'Armes" : un château en ville

Juillet 2018

Le grand-duché de Luxembourg cache de magnifiques trésors. L’hôtel « Le Place d’Armes », au cœur de sa capitale, est un point d’ancrage idéal pour les découvrir.

Retour sur : "Tables d'hôtes et chapeaux de paille"

Juin 2018

Charline était présente pour l'événement Janette x l'Hôtel Le Place d'Armes Tables d'hôtes et chapeaux de paille. Une première qui fut une grande réussite.

Delta d'Or 2017 et nouveau Rooftop

Juin 2018

"La Cristallerie" véritable joyau au Grand Duché du Luxembourg

Chambre à part

Avril 2018

Pour la couverture de ce Wurmen #58 les jeunes comédiens luxembourgeois Hana Sofia Lopes et Tommy Schlesser se sont aimablement prêtés à un shooting dans la suite Cristal de l'Hôtel Le Place d'Armes.

La séduction par les sens

Avril 2018

En presque deux décennies le marketing olfactif s'est imposé dans l'univers du luxe pour s'y installer durablement. Diffuser un parfum adapté à un environnement est la façon la plus puissante de créer une expérience unique. Décryptage avec Cyrille Gerhardt fondateur de Smell Marketing au Luxembourg.

Envie d'une soirée sur les toits !

Avril 2018

Si la tendance est de privatiser un rooftop pour une soirée, ils ne sont pas légion au Luxembourg.

Das Hotel Le Place d'Armes eröffnet seine Dachterrasse!

Mars 2018

Direkt über dem Gourmet-Restaurant La Cristallerie (1 Michelin-Stern) können Sie nun die einzige Dachterrasse der Hauptstadt entdecken. Von diesem einzigartigen Ort aus genießen Sie eine umwerfende Aussicht auf die Stadt, mit Blick auf den Place d'Armes.

Mathieu Morvan, Sous-Chef Exécutif

Janvier 2018

He more or less ‘fell into the pot’, says Mathieu Morvan. Between the traditional cuisine of his grandmother, his mother’s soulful cooking and his father’s perfect table culture, his life was destined from the cradle to involve gastronomy. Now he’s continuing this tradition, as chef!

Des Sapins uniques

Décembre 2017

La première édition des Sapins de Noël des créateurs aura lieu du 7 au 14 décembre à Luxembourg. Le public sera convié à admirer les œuvres des créateurs à l’hôtel le Place d’Armes à Luxembourg Ville lors d’une exposition gratuite chaque jour de 12 à 19 h.

L'harmonie des mélanges

Novembre 2017

Le Plëss, restaurant de l'hôtel Le Place d'Armes, a revu tout son aménagement intérieur. La nouvelle décoration a été confiée à l'architecte d'intérieur Tristan Auer.

Grillrestaurant im Nobelhotel

Octobre 2017

Was lange währt, wird endlich gut. Vor Kurzem hat der frisch gestylte Speisesaal des „Plëss“, mit der von den Gästen einsehbaren Grillecke, seine Neueröffnung gefeiert. Liliane Turmes und Romain Batya waren mit dabei.

La place d'Armes, une place à vibrations humaines

Septembre 2017

Hubert Bonnier, Directeur de l'Hôtel Le Place d'Armes

Le Place d'Armes résulte de la fusion harmonieuse de plusieurs corps de bâtiments qui ont été reliés par un jeu de passerelles et de verrières.

Business

Mai 2017

The actor Stanley Tucci called it a lovely hotel and Christine Lagarde, head of the IMF, said she'd come back. "We're very proud of those kinds of comments," stated Franck Leloup, general manager of the Hotel Le Place d'Armes.

Jean-Daniel Lorieux explose à Luxembourg

Mai, Juin 2017

Il y a au moins trois bonnes raisons de choisir l'hôtel Place d'Armes si l'on vient à séjourner à Luxembourg.

Fabrice Salvador

Mai 2017

C'est au numéro 18 de La Place d'Armes qie Fabrice Salvador officie derrière les fourneaux. Sa cuisine, couronné d'une étoile au guide Michelin, revisite les meilleurs produits et sublime les assiettes du restaurant La Cristallerie.

Lëtzebuerger Rëndfleesch

Mars, Juin 2017

Ravioli mit Rindfleisch-Rendang :

4 Personen - 45 Minuten - Kochzeit: 4:20 Stunden

Luxembourg féminin

Mars, Avril, Mai 2017

Luxueux et confortable, sobre et coloré, le Plëss mélange savamment les ambiances...

Gastronomie sans viande

Avril 2017

Le chef étoilé Fabrice Salvador va jusqu’à proposer un menu gastronomique végane en cinq services appelé «Le Jardin». Ce Toulousain s'amuse à travestir un cassoulet avec du tofu fumé en guise de lardons et des carottes laquées au soja pour évoquer les saucisses. Le pâtissier Yves Jehanne le suit dans cette démarche avec des desserts sans œufs, sans crème et sans lait.

Neues in den Küchen des „Plëss“ und der „Cristallerie“

Mars 2017

Auf der hauptstädtischen Place d’Armes ist die Terrassensaison eröffnet. Und im Luxushotel gleichen Namens, mit seinen drei Restaurants „Plëss“, „La Cristallerie“ und „Café de Paris“, haben Liliane Turmes und Romain Batya die neuen Speisekarten mit frischen saisonalen Produkten inspiziert.

«Le Plëss» va être entièrementrefait

Mars 2017

À deux pas du Palais et de l'hôtel de ville, «Le Place d'Armes» est un puzzle architectural avec plusieurs corps de bâtiments dont certains datent du XVIII e siècle. C'est aussi un hôtel de charme (Relais&Châteaux) et trois restaurants («La Cristallerie» 1 étoile, «Le Plëss» et «Le Café de Paris») dont JeanMichel Desnos est devenu l'unique gé- rant, tout en s'appuyant sur Franck Leloup, directeur général depuis six ans.

Śladami gwiazdek Michelin Kierunek: Benelux

Février 2017

Topowe restauracje w tym regionie Europy można odnaleźć w niezwykle zaskakujących miejscach. Na dachach drapaczy chmur, na prowincjach, a nawet na terenie dawnego więzienia. Pomimo tej różnorodności każdy z lokali łączy wspólny mianownik – niezaprzeczalna jakość.

Equipe Luxembourg à l'international Catering Cup

Janvier 2017

Deux cuisiniers du Luxembourg en lice pour le Concours du Meilleur Traiteur du Monde... Le Grand-Duché qualifié pour la finale de la cinquième édition de l'International Catering Cup, (ICC) sera représenté par Damien Grandclaude Chef Pâtissier du Cercle Munster et Victor Crendez Chef de Partie du restaurant La Cristallerie* de l'Hôtel Le Place d'Armes.Faisant partie des concours les plus renommés de la Gastronomie, au même titre que le Bocuse d'Or et le Championnat du Monde de Pâtisserie, cette compétition qui se tiendra les 20 et 21 janvier prochains au Sirha à Lyon a déjà vu deux fois le Luxembourg se placer sur son podium. Médaillé de Bronze lors d'une précédente participation, Damien décide de repousser une nouvelle fois ses limites mais cette fois-ci allié à Victor.

Quel est le meilleur crémant ?

Novembre 2016

Les Luxembourgeois sont fiers de leurs crémants et ils ont raison. Chacun défend un producteur ou une maison, mais quel est le meilleur? Pour le découvrir, nous avons demandé à cinq professionnels de déguster à l’aveugle 12 bouteilles représentant la variété des crémants: des grandes et des petites productions, des négociants et des indépendants, des connus et des confidentiels…

Femme Magazine

Novembre 2016

Ambiance boudoir et sensuelle, shooté par Christian Wilmes dans l'une des chambres de l'hôtel Le Place d'Armes.

Les sucrés du Lux

Novembre 2016

Hier, lundi 28 novembre, La Cristallerie restaurant gastronomique de l'Hôtel Le Place d'Armes a eu l'honneur d'accueillir la première édition des «Sucrés du Lux». A l'initiative d'Yves Jehanne, Chef Pâtissier du Place d'Armes, «Les Sucrés du Lux» réunit des pâtissiers passionnés et passionnants autour d'un thème précis afin de partager, d'échanger et de promouvoir leur vision sucrée en repoussant leurs limites mais sans compétition aucune, hormis celle d'épater les copains !

Sommelier de l'Année Gault et Millau Olivier Schanne

Octobre 2016

Bonjour, Une semaine à peine après avoir reçu la distinction de La Meilleure Carte des Vins par les Prix de la Presse de l'Explorator 2017, Olivier Schanne est nommé Sommelier de l'année à l'occasion de la sortie du Gault & Millau 2017. Les bonnes nouvelles continuent, Le Café de Paris, restaurant décontracté de l'Hôtel Le Place d'Armes, fait sa première apparition dans le guide en ligne du Gault & Millau avec 1 toque et la note de 12/20. Le Plëss «l'une des Brasseries les plus chics de la Capitale» gagne une toque supplémentaire avec la note de 13/20 et La Cristallerie obtient une troisième toque et conserve la note de 16/20. La nouveauté cette année est le site internet gaultmillau.lu qui présente une sélection de 80 restaurants du Luxembourg. Le guide imprimé Belux sortira le 7 novembre en librairie.

Meilleure Carte des Vins Prix de La Presse 2017

Octobre 2016

C'est au plein cœur d'un 10x6 passionné et passionnant que s'est tenue la remise des prix de la presse Explorator 2017. À la moitié des poignants discours de ces 10 entrepreneurs inspirants, France Clarinval Rédactrice en Chef du guide Explorator et maître de cérémonie, annonçait alors les nominés et les vainqueurs. Confrontée au Postkutsch et au Truffle Bistrot, La Cristallerie, 1 étoile Michelin et 2 toques au Gault & Millau, a reçu le prix de La Meilleure Carte des Vins. Un grand bravo à Olivier Schanne Chef Sommelier et Directeur du restaurant.

Les grands chefs ont mis du coeur dans le chocolat

Mars 2016

Dans les ateliers du Tricentenaire, à Bissen, à côté des oeufs de pâques, une quinzaine de travailleurs handicapés moteurs s'activent à préparer de la ganache pour des pralines très spéciales.

Klein und fein am Paradeplatz

Mars 2016

Alles ist hier etwas anders. Die unaufdringliche Fassade am Place d’Armes im Herzen Luxemburgs ist nur ein paar Schritte breit. Das Hotel Le Place d’Armes liegt eingerahmt von der Brasserie Plëss und dem Café de Paris.

Mathieu Morvan remporte le concours WexProCup

Mars 2016

Lundi 7 mars Mathieu Morvan, notre Sous-Chef exécutif participait au concours WexProCup organisé par : Horecatel, Generation W et Gault&Millau.C'est à Marche-en-Famenne en Belgique au salon Horecatel que se sont déroulées les épreuves finales. Ce concours était animé par Philippe Limbourg, directeur de Gault & Millau BELUX et cette édition était présidée par le Chef René Mathieu (La Distillerie, à Bourglinster, 3 toques au Gault & Millau).

Sortie Guide Michelin Luxembourg 2016

Décembre 2015

La sortie du Guide Michelin Belgique - Luxembourg 2016Le Chef Fabrice Salvador et les Equipes du Place d'Armes sont tous très heureux d'avoir confirmé l'étoile obtenue l'année dernière à la Cristallerie. Comme l'a si bien exprimé Michael Ellis, Directeur Général du Guide Michelin Monde : « Tous les Chefs étoilés sont des artistes mais aussi des athlètes de haut niveau.»

Fabrice Salvador honoré

Décembre 2015

Le Chef de la Cristallerie, le restaurant de l'hôtel Le Place d'Armes, continue à séduire les palais les plus raffinés...

Fabrice Salvador Chef de l'Année au Gault & Millau

Novembre 2015

Cette année Fabrice Salvador reçoit la distinction de « Chef de l'Année » décernée par le guide Gault & Millau « A Taste of Luxembourg ». La Cristallerie, déjà récompensée en 2014 par une étoile au guide rouge continue son ascension dans la liste des grandes tables du Luxembourg. En lui attribuant deux toques et une note de 16, le guide salue la cuisine de Fabrice, qui privilégie toujours et avant tout le goût, en explorant le produit, le déclinant et le sublimant.

La Cristallerie décroche son étoile

Novembre 2015

Déjà référencé dans le guide Gault&Millau BeLux 2015, l'établissement a été primé par Michelin, qui l'a qualifié de "belle table, où la cuisine traditionnelle est mise à l'honneur avec une palette de goûts tout en finesse et de succulents petits plats".

Symphonie des saveurs

Août 2015

Nichée dans l’écrin de luxe cinq étoiles de l’Hôtel Le Places D’Armes, le restaurant gastronomique « La Cristallerie » vous invite à savourer une cuisine inventive, authentique et déclinée au fil des saisons. Aux commandes de cette adresse de choix, le chef étoilé Fabrice Salvador.

L'hôtel Le Place d'Armes, 5 ans déjà !

Avril 2015

Membre de Relais et Châteaux depuis 2011, l'hôtel Le Place d'Armes***** vient de se voir attribuer une étoile par le Guide Michelin pour son restaurant La Cristallerie. Cet établissement singulier, est le seul boutique-hôtel de Luxembourg-ville et il continue d'écrire son histoire...

Wine Events à La Cristallerie

Avril 2015

Revivez cette soirée unique au sein de La Cristallerie à travers ce communiqué. Une réelle expérience gustative et olfactive !

Travel Magazine - Un coin de paradis au cœur du Luxembourg

Février 2015

Véritable écrin d'élégance et de raffinement, l'Hôtel Le Place d'Armes continue de franchir les étapes et d'inscrire son histoire dans le paysage de l'hôtellerie 5 étoiles luxembourgeoise.

Le Michelin adoube Salvador

Novembre 2014

Le Guide Michelin a délivré, hier, à Bruxelles, son jugement sur les restaurants de Belgique et de Luxembourg. Cette année encore, un coup de tonnerre a retenti, puisque Renato Favaro perd son étoile à Esch, tandis que Fabrice Salvador, habitué des macarons, gagne la prestigieuse étoile après seulement un an de reprise des cuisines de la Cristallerie.

L'itinéraire gourmand - La Route du Bonheur

Juillet 2014

Le Luxembourg a lui aussi ses établissements et son itinéraire gourmand. Entrebonnes adresses, menus spéciaux pour les 60 ans du guide Relais & Châteaux et hôtellerie de luxe version grand-ducale, laissez vos papilles voyager! Au Luxembourg, deux établissements sont affiliés Relais & Châteaux : l'hôtel LePlace d'Armes et le restaurant Mosconi.

Quand la grande Histoire rencontre la petite ...

Mai 2014

Complètement rénové en 2009, l'hôtel est composé de sept bâtiments allant de la place d'Armes à la Grand-Rue. Les trois immeubles centraux sont posés sur des caves datant de l'an 1000, les deux bâtiments de la Grand-Rue datent du XXe siècle et les deux situés du côté de la Place d'Armes arborent un style Art nouveau.

La Cristallerie - "La tête dans les étoiles"

Mai 2014

Le restaurant gastronomique de l'Hôtel Place d'Armes***** a décidé de rentrer dans une nouvelle dimension enrepensant complètement son concept et en faisant appel au fameux chef, Fabrice Salvador.

Histoire du Place d'Armes

Avril 2014

Situé en plein coeur de la zone piétonne, le Place d'Armes associe une décoration baroque et ultra cosy au respect de la tradition dans une architecture qui gravite entre le XVIe et XXe siècle.

Hôtel Le Place d'Armes

Mars 2014

Un Relais & Châteaux au cœur de la capitale.

Relais & Châteaux

Mars 2014

Relais & Châteaux pèsent 1.7 milliards d'euro.